Depois de mais de uma década prestando serviços em Campo Grande, o restaurante Caldos Caldin alcançou destaque nacional ao conquistar a segunda colocação entre os estabelecimentos da região Centro-Oeste no iFood Move 2026. O evento, realizado em São Paulo (SP), foi encerrado na última segunda-feira e reuniu cerca de 10 mil participantes ligados aos setores de alimentação, restaurantes e serviços de entrega.
Com mais de dez anos de história, o negócio campo-grandense ficou atrás apenas do Long, de Brasília (DF). Para Elvis Minoru Shinzato, responsável pelo estabelecimento, o resultado consolida um trabalho construído diariamente ao longo dos anos, simbolizando que a dedicação ao processo tem valido a pena no setor de delivery.
Segundo Elvis, a colocação de destaque não decorre de ações pontuais durante a premiação, mas sim de avaliações acumuladas ao longo de um ano inteiro na plataforma. Os critérios avaliados incluíram o volume total de pedidos, as notas concedidas pelos clientes, o índice de cancelamentos e a manutenção contínua na classificação de Super Restaurante.
O empresário pontua que a competição no ambiente digital ocorre de forma diária e ininterrupta. Para ele, o principal desafio do ramo é manter indicadores elevados de qualidade, velocidade e sabor por um período prolongado, o que exigiu esforço constante de toda a equipe envolvida no atendimento e na cozinha.
O segundo lugar também serviu como incentivo para metas futuras. Segundo o representante do Caldos Caldin, a posição gera motivação extra para buscar o primeiro lugar nas próximas edições, além de projetar o nome de Mato Grosso do Sul no cenário nacional de gastronomia e delivery.
Ao relembrar a trajetória do negócio, Elvis destacou a importância da resiliência, da fé e da confiança na equipe e no produto oferecido. Para ele, o reconhecimento público marca um momento fundamental na história do restaurante e reforça o valor dos trabalhadores que integram a cadeia do setor.
Fonte: www.campograndenews.com.br
