Leitura de rótulos divide consumidores e exige atenção a termos como light e diet
Especialista orienta a verificar lista de ingredientes e tabela nutricional para escolhas mais conscientes na hora das compras.
Especialista orienta a verificar lista de ingredientes e tabela nutricional para escolhas mais conscientes na hora das compras.
Secretaria Estadual de Saúde lançou nesta sexta-feira uma plataforma pública para monitorar indicadores nutricionais nos 79 municípios do Estado.
Nova ferramenta visa acompanhar dados de vigilância nutricional e auxiliar no planejamento de políticas públicas estaduais.
Levantamentos publicados em décadas anteriores documentam a prevalência de excesso de peso e as variações entre gêneros no país.
Alimento versátil e rico em nutrientes tem variedades adaptadas a diferentes receitas culinárias.
Especialistas discutem os impactos reais dos alimentos ultraprocessados na saúde e revelam se itens industrializados podem fazer parte de uma…
Entenda as principais distinções conceituais e nutricionais entre produtos alimentícios industrializados e os ultraprocessados.
Iniciativa utiliza alimentos regionais e acessíveis para prevenir eventos como infarto e AVC em pacientes cardiopatas.
Estudos apontam que apenas um em cada quatro países implementa políticas eficazes contra a epidemia, enquanto o consumo de alimentos…
Pesquisadores da Universidade de Missouri identificaram que a prática de atividades físicas logo após a refeição noturna reduz glicose e…